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塩ラーメン

あまぎり塩ラーメン
今日は午後から近場の営業。当社のラーメンの麺線をお使いいただいているお客様の所で昼食。連休明けかなり落ち込んでいるとのこと。これはこの店に限らず普通にしている所はどこもそうなのだろう。問われるのはこの少しできた時間で商品力を如何に高めるかを徹底することだ。商品力が高まれば自ずと商圏は広がる。お客様が何に価値を見出すのか。一杯のラーメンで何が伝えられるのか・・・・
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テーマ : 食べ歩き!
ジャンル : グルメ

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